毫不突出没创意，独立特行谁关注。
忠厚老实最吃苦，举一反三猜不难。
第一句
毫不突出没创意，独立特行谁关注。
“毫不突出没创意”是指平凡、不显眼，可能是说在十二生肖里某种动物平时不引人注意；
“独立特行谁关注”是指即便特立独行，也没人注意。
这两句整体看有点像在描述一个平时低调、不会主动引起关注的生肖。
第二句
忠厚老实最吃苦，举一反三猜不难。
“忠厚老实最吃苦” — 牛、狗、马都符合吃苦耐劳的形象，但在生肖文化里通常“牛”是最典型代表。
“举一反三猜不难”意思是指前文已经给了足够提示，结合第一句来想。
整体串联
“毫不突出没创意” — 牛在十二生肖里不算“机灵有创意”的那种，给人感觉是踏实、不显锋芒。
“独立特行” — 牛性格固执，有自己路线，不愿从众。
“忠厚老实最吃苦” — 这更像是牛的直接特征。
“举一反三” — 可能提示：第一句说“不突出”，第二句“最吃苦”，两者结合即“牛”。
所以谜底生肖应是 牛。